Vöröskáposzta csíra lehetséges hatásai

okt 5, 2021 | csírák jótékony hatásai

Ezek a hatások tapasztalhatók meg a Vöröskáposzta csíra rendszeres fogyasztása során

A vöröskáposzta csíra gyomorfájás enyhítő hatású lehet.

Az antocianinok magas antioxidáns erővel rendelkeznek, amelyek védik a szemedet és segítenek megőrizni bőröd egészségét.

Az U-vitamin megakadályozza a fekélyek kialakulását, így ideális a gyomorfekély okozta gyomorfájás enyhítésére.

Normalizálja a bélmozgást.

Pozitívan befolyásolja a vércukor szintet, a premenstruációs szindrómát, csontsűrűséget, Alzheimer-kórt, fekélyek gyógyulását, a szem egészségét, a korai öregedést, a fogyást.

Csökkenti a rák kialakulásának lehetőségét.

Beltartalmi érték

  • fehérje 25%
  • Indol, szulforafán, antocianin és lizin
  • vitaminok: A,B, C, E, K
  • ásványi anyagok: kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium, cink
  • makroelem: kén
  • klorofill
  • aminosavak
  • nyomelemek
  • antioxidánsok

A vöröskáposzta csíra kinézete és ízhatása

  • Enyhén édeskés káposzta íze van.
    Lágy, finom, nőies, mind ízre mind tapintásra.
  • Az említett íz világ miatt, nagy teret enged nekünk az ételekkel való párosításban.
  • Minden napszakban ehetjük, tulajdonképpen bármivel, amivel az ízlésünk megengedi.
  • Íze és színe miatt is izgalmas salátákhoz és szendvicsekhez. 

Vöröskáposzta csíra ellenjavallatok

A magas rosttartalmú vöröskáposzta csíra fogyasztása irritálhatja az emésztőrendszert és puffadást okozhat, bár ezt főleg azoknál, akiknek nincs rendbe a bélrendszerük.

A vöröskáposzta csíra érdekessége

A középkorban a vitaminok, ásványi anyagok és kéntartalma miatt „a szegények orvosaként” is emlegették.

Csíráztass vöröskáposztát házilag, melyhez vöröskáposzta csíra magot az áruházban tudsz beszerezni.